Kıyılmış lahana haşlanmış çıtır domuz eti - Yemeği
Çin lahanası gram başına 1000 gram, çıtır et 300 gram, doğranmış yeşil soğan 15 gram zencefil gram başına 15 gram yemek sarımsak gram başına 10 gram gıda soya sosu 5 gram tuz 3 gram tavuk özü 2 gram
1. Çıtır et hazır
2. Lahanayı elle parçalara ayırın ve kenara koyun.
3. Tencereye sıvı yağ ekleyin, yağ kızdırıp soteleyince doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin
4. Lahanayı ekleyin, yumuşayana kadar yüksek ateşte kavurun.
5. Çıtır domuz eti ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6. Soya sosu, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, birkaç kez karıştırın, su ekleyin ve kaynatın.
7. Tencere dışında
Sırılsıklam tavuk ayağı
önceki
Kalbur Baharatlı Tavuk
Sonraki
