g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış pirzola - Yemeği

Drenaj 750 gr yeşil soğan 10 gr nispi gıda zencefil 5 gr nispi gıda yıldız anason 2 defne yaprağı 3 parça kaya şekeri 15 gr nispi gıda hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 6 gr yemeklik yağ 20 gr

1. Domuz kaburgalarını parçalara ayırdıktan sonra, kanı çıkarmak için 30 dakika boyunca temiz suda bekletin

2. Kan suyunu dökün, tencereyi su altında tekrar soğutun, su kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatın, çıkarın, kan köpüğünü ılık suyla durulayın

3. Baharatı hazırlayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin

4. Kızartma tavasını ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte karıştırın.

5. Kaya şekeri tamamen eriyene ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın, alt kaburgaları renk için karıştırın

6. Baharat ekleyin ve bir koku için kızartın

7. Hafif soya sosu ekleyin

8. Ilık su ekleyin ve kaburga olmadan şarap pişirin, birkaç kristal şeker, tuz ekleyin

9. Jiuyang demir su ısıtıcısı pirinç pişiricisini koyun

10. Gücü açın, pirinç pişiricinin kapağını kapatın, pişirme programını seçmek için fonksiyon düğmesine basın, süreyi 40 dakikaya ayarlayın, program bittikten sonra güzel kokulu kızarmış domuz pirzolası hazır olacaktır!