Başak patates - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.Eski patatesler genellikle daha fazla erişte yapılır.Çıtır çıtır seviyorsanız yeni patatesleri kullanabilirsiniz.Bir süre ıslatın.
2. Patatesleri soyun ve kesin, nişastayı çıkarmak için 10 dakika suda bekletin
3. Konjağı küçük parçalar halinde kesin ve sıcak suda haşlayın
4. Konjağı haşlarken kişnişi doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın.
5. Islatılmış patatesleri sıcak suda haşlayın ve kuruması için haşlayın.
6. Tavaya sıvı yağ ekleyin, beyazlatılmış patatesleri yağ ısındıktan sonra ekleyin ve biraz kızartın
7. Hazırlanan baharatları içine dökün, ekşi seviyorsanız biraz daha sirke ekleyebilirsiniz.Sirkeyi en son koyun
8. Ateşi kapatın, beyazlatılmış konjak, kişniş ve arpacık soğanı dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis için hazırlayın.
9. Basit ve yapması kolay, bugün telefonumla oynamaya patronluk tasladım ve patatesler çok beyazlamıştı ... İstersen toplamayı unutma
