g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu kızarmış domuz pirinci, Lao Chen'i açgözlü yapabilir! @bad lulu'nun teras yemek ışığı - Yemeği

Geçen hafta Tayvan Kızarmış Domuz Pilavı yaptım. Kızarmış Domuz Eti önceden hazırlanmak zorunda olduğu için öğlen yaptım, bu yüzden Chen bütün öğleden sonra mutfağa her girdiğinde, "Çok lezzetli. ! Bana da "Yemek ne zaman servis edilecek!" diye sordu ama çok açgözlüydü! Çalışırken öğle yemeği için kızarmış domuz pirinci gibi fast food yiyecekler yerdim, ama sadece dışarıdan çok daha iyi olduğunu biliyordum! Yazın elektrikli düdüklü tencere kullanarak biraz daha eti marine edin, buzdolabında saklayın ve yerken sobanın önünde durup çok terlemeden alın, zamandan ve emekten tasarruf edin! Marine edilmiş yumurtalar, yeşil sebzelerle servis yapın, sıcak pirincin üzerine dökün ve rahatça yiyin~ Aşağıdaki, kızarmış domuz pirincinin tembel yolu, varsayılan iki kişi içindir. domuz göbeği 300 gram çıtır arpacık 20g pirinç şarabı 1 kepçe pirinç şarabı 1 kepçe Kim Lan Soya Sosu veya Hafif Soya Sosu 2 kaşık Camolan merhem veya eski soya sosu 2 kaşık kristal şeker 10-15 gr dilediğiniz kadar su 300ml Yıldız anason 3g tarçın 3g Yumurta 2 Yeşil sebzeler 6-8

Et satın alındığında parçalara ayrılır, buzdolabında saklanır ve doğrudan çözülür. Ayrıca, soğutmak için bir kap su hazırlayın.

Kanı duruladıktan sonra düdüklü tencereye alıp yıldız anason ve tarçını ekleyin.

Çıtır arpacıkları ekleyin. Ben çıtır arpacık soğanı aldım, kendim yapıyorsam aynı ağırlıkta arpacık (kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş) ve sıvı yağ ilave edip biraz tuz ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak altın sarısı olana kadar pişirin.

2 yemek kaşığı akide şekeri, jinlan soya sosu ve jinlan merhemi ekleyin.

Eti kaplayacak kadar su ekleyin, elektrikli düdüklü tencereyi 4 dişlisine (kaburga dişlisi) 10-15 dakika basılı tutun.

Küçük bir tencereye alıp suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yumurtaları koyun, örtün ve 7 dakika pişirin, ardından altını kapatın. Yumurta daha büyükse 1 dakika ekleyin, aksi takdirde 1 dakika azaltın.

Daha sonra hızlıca çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutmak için önceden hazırlanmış buzlu suya koyun.

Bu sırada, kızarmış domuz eti preslenmiştir. Ardından suyu toplamak için yüksek ateş kullanın.

Biraz soğuduktan sonra haşlanmış yumurtaları ilave edin ve ıslatın.Yumurtalar soyulup 1 gün suda bekletilmeli.1 gün suda bekletmek en iyisidir.

Son olarak bir tencere pirinci haşlayıp sebzeleri haşlayın ve bir tabakta servis edebilirsiniz.Sebzelerin haşlandığı suya biraz tuz eklemeyi unutmayın.