Malzemeler
Yüksek glütenli un
130 g
Su veya süt
85 g
zeytin yağı
5 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı pizza sosu, salam, doğru miktarda jambon, 1 yeşil fasulye, doğru miktarda havuç, doğru miktarda mısır çekirdeği, doğru miktarda mozzarella peyniri 150 gr, pizza samanı, doğru miktarda tuz, biraz şeker, 10 gr
Peynirli kalp dantel pizza nasıl yapılır 1 Un, şeker ve tuzu eşit şekilde karıştırın ve maya tozu ekleyin.
2 Süt veya su dökün ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın.
3 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya başlayın, zeytinyağı ekleyin ve eşit olana kadar yoğurmaya devam edin.
4 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
5 Yorulduktan sonra, bir daire şeklinde yuvarlayın, bir pizza tepsisine koyun ve ortası alçak ve çevresinde yüksek olacak şekilde elle düzenleyin.
6 Orta kısımda küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
7 Mozzarella peynirini daha kalın şeritler halinde kesin.
8 Suyu çıkarmak için mantar dilimlerini tavada kızartın.
9 Mozzarella peynir şeritlerini pizza kabuğunun etrafına yerleştirin. Hamuru yavaşça yukarı çekin.
10 Yuvarlanan hamuru üzerine bastırın.
11 Toplamda sekiz bağcık bastırın ve bastıktan sonra bağcıkları dışarı çekin.
12 Pizza sosuyla fırçalayın.
13 Doğranmış mozzarella peyniri serpin. Doğranmış jambon sosisini ekleyin.
14 Salamı koyun.
15 Kızartılmış mantarları yerleştirin.
16 Mısır, taze fasulye, doğranmış havuç ve biraz mozzarella peyniri serpin.
17 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt ateşte 200 derece, 15-20 dakika koyun.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Soslu Kızarmış Okara
-
- Roselle Misket Limonu Havuç
-
- Yabani yaban mersini reçeli
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kızarmış Vejetaryen Sosis
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- New Orleans Izgara Pizza
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Şangay Yeşili
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Safranlı Haşlanmış Karides
