Küçük sarı şarlatan
7 satır
Aksesuarlar: soya fasulyesi yağı, tuz, yumurta akı, 1 biber Küçük sarı şarlatan nasıl derin kızartılır 1 Sarı şarlatanın iç kısımlarını ve solungaçlarını seçin, yıkayın ve suyu boşaltın 2 Bir çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve bir yumurta akı 3 İyice tutun ve balık karnına sürün 4 Plastik sargı ile örtün ve 1 saat marine edin 5 Marine edilmiş suyu dökün, balığın üzerini un ile kaplayın ve ince bir tabaka ile kaplayın. 6 Uygun miktarda soya fasulyesi yağını tencereye dökün ve 5 dakika kadar ısıtın. 7 Balığı bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın 8 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin 9 Her iki tarafı da pişirildikten sonra, tencerenin yanındaki yağı kontrol etmek için yemek çubukları kullanın ve tabağa koyun.