Yardımcı maddeler: doğru miktarda şeker, doğru miktarda maya
Hünnap aromalı mor tatlı patates kekleri nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin ve buharda pişirin
2 Pişmiş mor patatesi ezin ve püre haline getirin
3 Patates püresini ve şekeri karıştırıcıya koyun ve karıştırmak için biraz su ekleyin
4 Karıştırın ve bir kaseye dökün
5 Doğru miktarda mor patates püresini un ve maya ile karıştırın
6 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun
7 Bir kap alıp yan tarafına yağ koyup üzerine tereyağı sürüyorum. Ardından şekillendirin ve üzerine tarih çubukları yerleştirin. Yukarıdaki hünnap çiçeği hem öğrenildi, hem de onunki kadar iyi değil
8 Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın ve iki katına çıktıktan sonra (bu mevsimde yaklaşık 1 saat), gücü fişe takın ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
9 Buharda pişirdikten sonra hünnap çiçeği biraz battı çünkü ellerim kaşınıyor Buharda pişirmeden önce elimle bastırdım.
