g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Saf süt

250 ml

Taro sert dondurma tozu

250 g

Aksesuarlar Saf su 375g

Taro sert dondurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Dondurma tozu: süt: arıtılmış su = 1: 1: 1.5

2 Saf süte saf su ekleyin.

3 Yavaşça karıştırın, orta ateşte pişirin ve 50-60 derece olana kadar pişirin.

4 Sonra dondurma tozunu sıcakken dökün ve iyice karıştırın.

5 Dondurma sıvısını çırpma tabağına aktarın, çırpmaya başlayın ve 10 dakika karıştırın.

6 Duraklayın ve 15 dakika emülsiyonlaşmasına izin verin.

75 dakika daha karıştırın, duraklatın ve 20 dakika emülsiyon haline getirin. 30 dakika daha karıştırın.

8 Karıştırılmış dondurma sıvısını bir kaba dökün ve gece boyunca dondurun.

9 Ertesi gün dondurma hazır.Birkaç kazmak için kepçe kullanın ve tadına bakın ~ İstediğinizi ekleyin, dekorasyon için kuru yaban mersini ekledim ~

Lard Kobresia

Tatlı ve Ekşi Lahana

Pizza

Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Lahana ile haşlanmış dondurulmuş tofu

Mor Patates Püresi

Fırınlanmış kabak

Amaranth Kızarmış Erişte

Salata jambon ekmeği

Taro ile kızarmış domuz kuyruğu

XO soslu tavada kızartılmış kurutulmuş kalamar

Lahana dolması