Kıyma
200 g
Beyaz turp
200 g
Yapışkan pirinç
100 gram
siyah pirinc
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, biber, istiridye sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk Siyah ve beyaz inci köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yapışkan pirinci 2 saat önceden suda bekletin 2 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve bir uçakla bağlayın 3. Kıyılmış turp ve kıyılmış ete baharat ekleyin 4 Tek yönde kuvvetlice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve iyice karıştırın. 5 Karışık kıymayı balık köftesi büyüklüğünde sıkın. 6 Islatılmış yapışkan pirinç veya siyah pirince sarın 7 Tabağı koyun 8 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin 9 Plakayı çıkarın ve takın