Ev yapımı şekerleme tarihleri nasıl yapılır 1 Kış tarihleri, yıkayın ve kurutun
2 Meyve çemberinde bir kesim yapmak için bir bıçak kullanın
3 Biraz ılık su alın
4 Uygun miktarda püre koyun
5 Kış tarihleri ekleyin
6 Beş veya altı saat bekletin ve tarihlerde belirgin çizikler oluşmasını bekleyin.
7 Hurmaları ve şekerli suyu tencereye koyun
8 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
9 Su neredeyse kuruyana kadar kaynadığında, yapışkan şeker kaldığında ocağı kapatın.
10 Yağlanmış kağıdı ızgaraya koyun ve pişmiş tarihleri yağlanmış kağıt üzerine koyun.
11 Fırının ortasına koyun, üst ve alt ısıyı 120 derecede 5 dakika önceden ısıtın, 5 dakika pişirin, 1 saat 100 dereceye çevirin ve sonra soğumaya bırakın ve şekerlenen hurmalar kurumuş.
12 Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir şişeye koyun ve buzdolabına koyun.
