Küçük buharda pişirilmiş çörekler erişte ile nasıl karıştırılır 1 Un hazırlayın: mısır unu, buğday unu, maya tozu.
2 Mısır unu ve buğday ununu karıştırın, pürüzsüz bir hamur yapmak için maya tozu ekleyin, streç film ile örtün ve prova için ılık bir yere koyun (maya tozu uygun miktarda ılık su ilave edilerek eritilir)
3 Hamur hazır.
4 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun.
510 küçük porsiyon halinde kesin.
6 Her porsiyonu iyice yoğurun.
7 Her şeyi sırayla yapın.
8 Buharlayıcı perdesine yerleştirin ve 0 dakika örtün.
9 Buharlamadan sonra kapağı açmak için acele etmeyin, 3-5 dakika buharda bırakın.
