Malzemeler
Dondurma tozu
100 gram
Aksesuar süt 250g
Dondurma tozu ile dondurma nasıl yapılır 1 Dondurma tozu, süt, çırpma teli (veya kaşık), buzdolabının dondurucu bölmesine konulabilir, tartılabilir
2250 gr süt tartın
3 Bir torba dondurma tozu ekleyin (Aldığım dondurma tozunun arkasındaki oranına göre koydum, oran farklı markalar için farklı olabilir)
4 Parçacık kalmayıncaya kadar bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
515 dakika bekletin (dondurma tozunu tamamen çözmek için) ve sonra karıştırmanın eşit olmasını sağlamak için tekrar karıştırın, ardından buzdolabına koyun ve dondurun
61.5 saat dondurduktan sonra çıkarın ve bir kez karıştırın.Bu sırada hafif bir buz balastı vardır, buz balastını kırmaya çalışın ve dondurmaya devam edin
72 saat sonra çıkarıp tekrar karıştırın.Buz balastı geçen seferden çok daha serttir.Buzu kırmak için bir kaşık kullanın ve buz balastını kırın ve donmaya devam edin.2 saat sonra tekrar toplam 3-5 kez karıştırın
8 Üniform olana kadar karıştırın ve tekrar dondurmaya devam edin
9 Yemek yerken topları kazımak için içbükey bir kaşık kullanın. Bir kazma kaşığına sahip olmak en iyisidir
10 Dondurmayla topu nasıl kazıyacağımı gördüm, siz de denemelisiniz, Kaşığı sıyırmadan önce kaşıkla değmeyecek şekilde suya batırılmalıdır.
11 Acele et, kendi yaptığım dondurmanın stabilizatörü yok, bu yüzden eritmesi kolay, tabağa koyup suyu eritmeye başladım.
-
- Lotus Tohumlu Arpa Ördek Çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kızarmış muz
-
- Unagi ile tavada kızartılmış pırasa
-
- Ev yapımı şekerlenmiş hurmalar
-
- Yağsız et lapası
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Ispanak sepeti
-
- Mango Rulo
-
- Karidesli ve Pırasalı Kek
-
- Ginkgo yuba ve domuz göbek çorbası
-
- Izgara sarı şarlatan
