Malzemeler
Taze et
500 g
Çin lâhanası
1000 g
Shiitake
200 g
Mantar
200 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, MSG, yemeklik şarap
Sanxian köfte nasıl yapılır 1 Tüm ana malzemeleri yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, hazırlanan kaba koyun, Çin lahanasını doğradıktan sonra fazla suyu sıkın ve ıslattıktan sonra mantar ve mantarı doğrayın.
2 Yağ, tuz, monosodyum glutamat, şarap pişirme gibi tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın
3 Köfte yapma zamanı. Hamur sargısını avucunuza koyun, uygun miktarda iç malzemeyi alın ve paketin ortasına koyun. Kenarlar yapışkan. Sadece sıkıştırın. Sarmak zaman alır. Sarmak yarım saat sürer.
4 Bir buharlı pişirici alın, uygun miktarda su koyun, köfteleri eşit şekilde buharlayıcının üstüne koyun ve suyu kaynatın
5 Su kaynadıktan sonra kaynatın, üzerini kapatın ve 15 dakika buharla
6 Süre dolduğunda kapağı açın, soğuk su dökün ve köfteleri dikkatlice çıkarın.
7 Servise hazır servis yapın
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuç ve Soğan
-
- Pırasa kutusu
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Karides ve Kuru Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Rolled Cat Taiwanese Beef Noodle
-
- Mantarlı ve havuçlu kızarmış pilav
-
- Kızarmış soba eriştesi
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Pırasa tofu söğüt yaprağı topuzu
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
