Mantarlı ve Havuçlu Pilav Nasıl Kızartılır 1 Havuçları küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları sıcak yağda soteleyin, havuçları ekleyin ve iyice karıştırın;
2 Sonra küçük küpler halinde kesilmiş aynı shiitake mantarlarını ekleyin;
3 Malzemeler pişene kadar karıştırın, baharatlara biraz tuz ekleyin ve bir kenara koyun;
4 Tencereyi yıkayın ve iki yumurtayı sıcak yağla çırpın;
5 Sonra pirinci gece boyunca dökün;
6 Pirinci yumurta sıvısıyla tamamen kaplayana kadar eşit şekilde karıştırın;
7 Kuruyana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin ve tekrar karıştırın;
8 Yeni kızartılmış havuç ve mantarları ilave edin, iyice karıştırın;
