g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et parçalarına ayırın. Şişman domuz göbeğini seviyorum, bonfile kullanıyorum.

Tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin. Bu sırada yeşil ve kırmızı biberleri ve ananası kesebilirsiniz. Marine ettikten sonra nişasta ekleyin ve iyice kaplayın, yumurta varsa yumurta ekleyin ~

Garnitürü doğrayın.

Yağı yakın Yağ sıcaklığı% 50 sıcakken et (çabuk) kesilecektir. 2-3 dakika kızartın, etin renginin sararmasını izleyin, yağ kontrolünü kaldırın. Şu anda et fazladan bir dakika kızartılıyor! Kızarmış! Gevrek! et! Hahahahahaha

Yağı ısıtmaya devam edin,% 90 ısıya ekleyin (tava duman çıkarmaya başlar), tüm kızartılmış etleri tekrar ekleyin ve ardından altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, tavadan çıkarın.

Kızarmış etin rengi. Sosu şimdi ayarlayın! ! Sauce çekmeyi unuttum: nişasta + ketçap + şeker + beyaz sirke + su, sadece iyice karıştırın.

Hadi, süper yeşil kırmızı biber ve ananas. (Kırmızı biber almadım, bu yüzden sadece yeşil biber kullandım)

Son aşamada, sosu ve eti ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, suyunu toplayın ve bir tabakta servis edin.

İşte bu ~

Eve gidip kırmızı biber aldım ve tekrar yaptım ??