Domates dana eti (tatlı ve ekşi) - Yemeği
Birkaç kitap okudum ve fakirim. Sadece şunu söyleyebilirim: lezzetli. Bebeğim yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yemiyor, bu yüzden bunların hepsi uçuyor. domates 2 parça sığır eti 200 g soya sosu 1 kepçe şeker 30 g tuz 10 gram Jiujiang çift buharda pişirilmiş beyaz şarap 10 ml Mısır unu 15 ml
Sığır etini kalın dilimler halinde kesin ve şekerle 10 dakika marine edin. Tuz, hafif soya sosu ve beyaz şarabı ekleyip iyice karıştırın, mısır nişastası ile alın ve fıstık yağı ile iyice karıştırın.
Domatesleri dilimleyin ve doğrayın.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tuz ve şeker ekleyin ve domatesleri ekledikten hemen sonra karıştırın.
Domateslerin suyunu alıncaya kadar kızartın, yarım kase su ilave edip haşlayın, tadı tattıktan sonra dana dilimlerini domates çorbasına koyun, tencereyi kapatın ve pişen dana etini orta ateşte pişirin.
Çocuk bir kase pilavı 5 dakikada bitirir! Bence sığır eti çok büyük ama et yemek harika değil mi ?! Haha ...
Ev yapımı Ekşi Erik Çorbası
önceki
