Yumuşak siyah pirinç keki - Yemeği
"Siyah pirinç keki aldığım her seferde kendimi lezzetli hissediyorum! Evde siyah pirincim var, bu yüzden pişirmeye çalışacağım. Hala kalın siyah pirinç kokulu. Devam etmek için zaman ayırın! " Malzemeler
- Siyah pirinç eriştesi 40 gram
- Yapışkan pirinç unu 40 gram
- Çok amaçlı un 80 gram
- Yumurta 4
- Yumuşak beyaz şeker 85 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda siyah pirinç alın ve bir blender ile toz haline getirin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir
-
240 gram siyah pirinç unu alın ve yukarıdaki yapışkan pirinç unu ve unuyla karıştırın.
-
34 yumurta, ayırmaya gerek yok, şeker tartılmış
-
4 Yumurta kabına 5 damla limon suyu sıkın, yumurta sıvısını elektrikli çırpma teli ile çırpın, şekeri üç kez ilave edin ve yaklaşık 8-10 dakika çırpın, bu sırada buharlı tencereye yeterince su ekleyin ve ateşi açın.
-
5 Mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın, karıştırılmış tozu yumurta hamuruna üç kez, kuru toz kalmayıncaya kadar ekleyin.
-
6 Karışık hamuru 8 inçlik bir kalıba dökün, plastik sargıyla kapatın ve kaynayan bir buharlı fırına koyun
-
Yüksek ateşte 20 dakika 7 buharda pişirin, ardından 5 dakika ocağı kapatın
-
8 Kalıptan çıkarırken, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için iç duvar boyunca bir daire çizmek için lastik bir bıçak kullanın, parçalara ayırın ve yiyin
-
9 Bitmiş Takdir
köpüklü kek
Sonraki
