Mantar ve patates ile haşlanmış pilav - Yemeği
kurutulmuş shiitake mantarları 3 çiçek Patates (soyulmuş) 300 gram Sosis (dilimlenmiş) Yaklaşık 60 gram Pirinç 250 gram (üç porsiyon) soğuk su 350ml (kendi pirincinizin su emilimine göre ayarlayın) Soya sosu Bir çay kaşığı (8 10 g) istiridye sosu 2 çay kaşığı sıvı yağ 2 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan bir miktar
Kurutulmuş shiitake mantarları ıslatılır ve küçük parçalar halinde kesilir, patatesler soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir, sosisler dilimlenir ve pirinç yıkanır.
Tavaya biraz yağ koyun ve patatesleri, mantarları ve sosisleri karıştırın (sadece birkaç karıştırın)
En düşük ateşte açın, koyu soya sosu ve istiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın.
Pirinç tenceresine 350 ml soğuk su dökün
Tavada kızartılmış malzemeleri karıştırmadan pirinç tenceresine dökün
Pirinç pişiricinin genel pişirme moduna göre pişirildikten sonra iyice karıştırın
Doğranmış yeşil soğan serpin
