İspanyol uskumru
1 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, doğru miktarda un, doğru miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, yarım yemek kaşığı biber, biraz fıstık yağı, orta tuz Baharatlı uskumru yöntemi 1 Uskumrunun iç organlarını ve kafasını çıkarın ve temizleyin. 2 Parçalara ayırın ve her iki tarafa un yapıştırın. 3 Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber. 4 Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, balık parçalarını ekleyin ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın. 6 Soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 7 Kokulu hale getirmek için hafif soya sosu, koyu soya sosu ve balzamik sirke ekleyin. 8 Kaynatıncaya kadar iki kase su ekleyin, karabiber ekleyin ve suyu koyulaşana kadar ısıtın. 9 Meyve suyunun yarısı toplandığında, suyunu toplamaya devam etmek için doğranmış soğanı ekleyin. 10 Meyve suyu koyulaşınca ocağı kapatın, tuz ekleyin ve servis için baharatlayın.