Çok otantik olmayan balık aromalı kıyılmış domuz eti - Yemeği
Bonfile yıkayın ve yaklaşık yemek çubuklarının ince ucu büyüklüğünde iki kalın parça halinde kesin. Bir gram tuz, biraz pişirme şarabı ve biraz su ekleyin ve kayganlaşana kadar karıştırın, bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyin ve kapın.
Havuç ve yeşil biberleri doğrayın ve bir kenara koyun (Başlangıçta, ev gittiği için bazı mantar parçaları eklememiz gerekti, bu yüzden Xiao Tang biraz siyah mantar eklemedi. Biraz mantar parçaları ekleyebilirsiniz). Zencefil ve sarımsak kıyın.
Küçük bir kase alın, üç kaşık şeker, dört kaşık sirke, biraz tuz (tatlandırmak isterseniz biraz tuz koyun), biraz tavuk özü, dört kaşık su, bir kaşık mısır nişastası ekleyin ve bu kaseye koyun.
Tavayı çalıştırın ve yağı kızdırın (tava biraz ısıtılmalı ve ardından tavaya bu kadar kolay yapışmaması için yağ ilave edilmelidir). Aşağı inin ve yüzey beyaz olana kadar etin kaymasına izin verin. Çıkarın ve kenara koyun
Tavada biraz yağ bırakın, kıyılmış zencefil sarımsak, fasulye ezmesi ve biber turşusu ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin
Havuç parçalarını ve yeşil biber parçalarını hafifçe yumuşayana kadar ekleyin.
Kıyılmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde kızartın, hazırlanan yapışkan pirinç kasesine dökün, ısıtın ve tavaya koyun.
Sebze etkisi
