Bir ot sazanı hazırlayın ve balığı dilimleyin
Bir süre şarap ve zencefil pişirme ile balık turşusu
Balıkları surimi ile çırpın. Yumurta akını, uygun miktarda nişastayı çırpın, tek yönde karıştırın
Küvete biraz yağ koyun, surimi dökün, üstüne bir kat yumurta sıvısı dökün ve buharlı tencerede buharlayın.
Küçük parçalar halinde kesin ve en sevdiğiniz sosu serpin ~
Bitiremiyorsan buzdolabında sakla