Malzemeler
Turşu
100 gram
Domuz eti ön bacak
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap, küçük kırmızı biber, hafif soya sosu, nişasta, tavuk özü ve tavuk
Salatalık turşusu ile dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Uygun miktarda ekşi sarı satın alın, on dakika boyunca berrak suda bekletin ve durulayın
2 Yağsız domuz etinin ön ayağını dilimleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu kullanın, biraz şarap ve nişastayı 10 dakika marine edin
32 adet kırmızı dolmalık biber, halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı uygun şekilde kıyın
4 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
5 Sonra domuz dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın
6 çiğ et
7 Sonra salatalık turşusunu koyun ve bir süre kavurun, tavaya biraz tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
8 porsiyon
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Tatlı Patates Domuz Köfte
-
- İstiridye mantarı ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tuzda Kızartılmış Karides
-
- Süt ekmeği
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- ####
-
- Kristal Kış Kavun Topu
-
- Pizza Sosu
-
- Siyah patlıcan mantarı
-
- Patlıcan soslu Pleurotus eryngii
-
- Tatlı ve Ekşi İştah Açıcı Haw Kök Dilimleri
