patlıcan
1 parça
Takviyeler: uygun yağ, yeşil soğan, sarımsak, 1 kırmızı biber, hafif soya sosu, doğru miktarda Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Buharlı pişiriciyi 10 dakika boyunca yüksek ateş ve buhara koyun. 3 Sarımsağı ve kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı kesin. 4 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve bir tabağa koyun. 5 Hafif soya sosu ile doldurun. 6 Bir tencerede ısıtın ve sarımsak ve kırmızı biberi sotelemek için yağı ekleyin. 7 Patlıcanın üzerine eşit miktarda dökün. 8 Bitmiş ürün.