Yeşil Papayalı Tavuk Çorbası Yöntemi: Kanat uçlarını bir kaynatma tenceresine alıp haşlayın, sonra çıkarıp daha sonra kullanmak üzere durulayın, üç dilim zencefil ince şeritler halinde kesilir.
Çorba kabına yaklaşık 7 ölçek su koyun, rendelenmiş zencefil, pirinç şarabı ve tavuk kanatlarını ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. 10 dakika kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, çorbayı örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Yeşil papaya dilimleri ekleyin ve yakl. 10 dakika, mevsime biraz tuz ekleyin ve tadı bütünleştirmek için kaynatın. Yemek yerken sadece çorba ve yeşil papaya dilimleri alın!
Guifei Tavuk Yöntemi: Tavuk kanatlarını marine edip 10 dakika marine edin, sığ bir yağ tavasında kanatların her iki tarafını kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Aynı tencereye biraz yağ koyun (fazla yağı boşaltın) ve zencefili soteleyin,
Tavuk kanadı, istiridye sosu, soya sosu, kaya şekeri ekleyin ve kızartın (sos kapatıldığında sosun sıçraması kolay değildir), 1/2 bardak yeşil papaya tavuk suyunu ekleyin, örtün ve pişirin, yaklaşık 8 ila 10 dakika, kapağı kaldırın Koku eklemek ve suyunu zevkinize göre toplamak için birkaç damla Shaoxing şarabı ekleyin.
Bir ferahlatıcı, bir tam gövdeli; mükemmel kombinasyon artı tam kullanım!