Cuma gecesi, altın iğneleri / gündüz zambakını ve bulut kulakları sıcak suda ıslatın.
Tavuk kanatlarını yıkayın ve 4 derin fırın tepsisine koyun, sosu ve baharatları bir kaba koyun ve iyice karıştırın (2 dakika), ardından 4 tepsiye dökün ve tavuk kanatlarıyla karıştırın, üzerini kapatın ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun. .
Pazar sabahı 8: 30'da fırın tepsisini buzdolabından çıkarın, büyümüş altın zambak / gün zambakını ve bulut kulaklarını ekleyin, her bir fırın tepsisine 4 bardak su ekleyin, karıştırın ve ardından fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın.
Fırını önceden 450F'ye (232C) ısıtın, fırın tepsilerini fırına koyun ve her fırına iki tepsi koyun. 10: 15'e kadar pişirin, pişirme sıcaklığını 40 ° C'ye (204 ° C) düşürün ve üst ve alt fırın tepsilerini değiştirin.
12: 00'ye kadar pişirmeye devam edin.