Malzeme hazırlama
Fırını önceden 180 ~ 190 derecede ısıtın, tavuk budu 2 parçaya bölün veya kesmeyin, biraz pirinç şarabı, beyaz biber ve İtalyan baharatları serpin, tavuk derisini fırına koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve 10 ~ 15 kadar pişirin Dakikalar içinde çıkar
Her tavuk uyluk bifteğinin üzerine 2 çay kaşığı domates sosu sıkın ve soğan parçalarını yayın
Rendelenmiş peyniri eşit bir şekilde yayın, fırına koyun ve peynir eriyip altın sarısına dönene kadar fırının üzerinde 230-250 derece pişirin, sonra çıkarın ve tadını çıkarın Her fırının ateş gücü farklıdır, lütfen duruma göre sıcaklığı ve zamanı ayarlayın ~