Tatlı ve ekşi turp - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz turp 1000 gram
- tuz 30 g
- Şeker 50 gram
- sirke 50 gram
- soya sosu 50 gram
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 beyaz turp, baş ve kök, yıkanmış
-
2 Eşit kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin
-
3 dilimlenmiş turp 30 dakika tuzla marine edilir
-
4 Marine edilmiş suyu dökün, 15 gram şekerle 30 dakika marine edin, ardından tekrar 30 dakika şekerle marine edin
-
5 Turpun baharatlı lezzetini temizlemek için suyu boşaltın ve soğuk suda ıslatın. Suyu süzdükten sonra kalan şekeri, hafif soya sosu, sirke ve tavuk özünü kullanarak tadına bakın. Buradaki resim eksik
-
6 Baharatlı turpları bir gün soğutun, birkaç dilim turp alın ve sıraya koyun.
-
7 Dilimlenmiş turpları toplayın
-
8 Bir çiçek kalbi yapmak için bir bıçakla ortadan ikiye kesin
-
9 Sonra birkaç parça alın ve yarım daire şeklinde kesin
-
10 Bir çiçek oluşturmak için yarı dairesel turp dilimlerini çiçeğin ortasına dikkatlice yerleştirin.
-
11 Masaya bir tabak yerleştirme
