Malzemeler
Yüksek glütenli un
225 g
Buğday tohumu
25 g
Shimizu
150 g
tuz
5 g
toz şeker
15 g
Maya
5 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Mikrodalga dana köri doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda beyaz susam
Köri poşeti nasıl yapılır 1 Önce şekeri, tuzu ve suyu ekmek makinesinin kovasına koyun, ardından yüksek glütenli unu, buğday tohumu (aynı miktarda un değil) ve mayayı ekleyin
2 Ekmek makinesi yoğurma fonksiyonunu başlatın, hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin
3 Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve 15 dakika bekletin.
4 Mayalandırılmış hamuru yaklaşık 60 gram hamura bölün, tekrar birleştirin, fırına koyun, 40 dakika fermantasyon işlevini başlatın
5 İki katı büyüklüğünde fermente etmeye gerek yoktur ve hamur yumuşak ve gevşektir.
6 Mayalanmış hamuru hamur haline getirin
7 Mikrodalga köriyi ortaya koyun (dolguyu kendiniz yapmak için köri küpleri de kullanabilirsiniz)
8 Sarın, ters tarafını bir pastanın içine bastırın
9 Bir kat bütün yumurta sıvısını fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin
10170 dereceye kadar ısıtın, 180 dereceye düşürün, 5 dakika ön ısıtın, hazırlanan köri poşetine koyun, 15-18 dakika pişirin
11 Bir buğday tohumu kabuğu var, besleyici bir tat, güçlü ve hoş kokulu bir körili, besleyici ve yaratıcı körili yeme.
-
- Mantarlı Süt Çorbası
-
- Kokulu Ananas Pilavı
-
- Vejetaryen Buharda Pişirilmiş İnci Topları
-
- Tavada kızartılmış biber yahnisi
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Kızarmış çift tel
-
- Zencefilli gazoz
-
- Kızarmış balık topu
-
- Tavada kızartılmış fesleğen
-
- Deniz Hıyarı Congee
-
- Pastırma ile kızarmış kış bambu çekimleri
-
- Kızarmış lif kabağı çiçekleri
