Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Ördekler fazla yağı ve deriyi temizleyebilir. Kış kavunu büyük parçalar halinde (soyulmadan) kesilir ve zencefil parçaları gevşetilir.Adım 2
Su kaynadıktan sonra ördeği haşlayın ve balıkları çıkarmak için 15 ml pişirme şarabı dökün.Aşama 3
Bir çorba kabı daha alın ve su ilave edin, kaynattıktan sonra zencefil, arpa, izaki, ördek, kış kavunu ve diğer malzemeleri ilave edip yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirip 45-60 dakika pişirin.4. adım
Daha fazla besin emebilmesi için çorba içerken çorba cürufu yemeyi unutmayın.Adım 5
.