Aşama 1
Una domuz yağı ekleyin.Adım 2
Yavaş yavaş ılık su ekleyin, ilave ederken karıştırın, hamur topaklaşır.Aşama 3
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.4. adım
Uyanma hamuru daha yumuşak hale gelir ve glüten tamamen gerilir.Adım 5
Hamuru küçük dozlara bölün.6. Adım
Küçük dozlardan birini alın ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın, şeklinin düzensiz olması önemli değildir, sadece mümkün olduğunca ince açın. Hamurun ortasına bitkisel yağ damlatın.7. Adım
Yağı sürün ve üzerine küçük bir et parçası koyun, onsuz ete ihtiyacınız yok.8. Adım
Soğanı, tuzu serpin ve eşit şekilde yayın.9. Adım
Topla.10. adım
Uçları gösterildiği gibi katlayın.11. adım
Yığmak.Adım 1/2
Avucunuzla bastırın.13. adım
Bir tabaka halinde açın ve sırayla tüm hamuru hazırlayın.14. adım
Yapışmaz tavayı yağ eklemeden ısıtın.Kızartmak için çok sıcak değil bir parça hamur koyun.Adım 15
Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.16. adım
Güzel kokulu etli krepler tencereden çıktı, şimdi deneyin!17. Adım
Tamamlanmış ürünAdım 18
Tamamlanmış ürünAdım 19
Tamamlanmış ürün