Ev Yapımı Yumurta ve Beş Baharat Yağlı Kek - Yemeği
1. Karıştırma kabına un, yağ, tuz ve yumurtaları ilave edin, zeytinyağı ve tuz miktarı damak tadına göre uygun.
2. Maya tozunu yaklaşık 35 ılık suyla kaynatın Su sıcaklığı prensip olarak sıcak olmamalıdır.Noodle canlandıktan sonra bir tencere kullanarak erişteleri iyice fermente edin ve yaklaşık 30 dakika uyanın.
3. Uyanık hamur yırtılarak açıldıktan sonra içinde küçük delikler vardır ve hacim orijinal hamurun yaklaşık 1,5 katıdır.
4. Krepleri kızartmak için daha fazla yağ, yarım tencere kullanın ve ısıtın.
5. Hamuru elle küçük toplar halinde yırtın, yoğurun ve yuvarlak bir kek haline getirin, ortasına parmaklarınızla bir delik açın.
6. Yağlı kekin şekli şekildeki gibidir ve kalınlığı tercihinize göre olabilir.
7. Tavaya koyun ve krepleri kızartmaya başlayın.Yavaşça tavaya koyun.Yüzey köpürdüğünde ve şiştiğinde, çubuklarla yavaşça ters çevirebilirsiniz.
8. Alan izin verdiği sürece aynı anda birkaç yağlı kek koyabilirsiniz.Kızartma sırasında yağlı kekleri çevirmeye dikkat edin.İki tarafın rengi değiştikten sonra yağı ve balığı kontrol edebilirsiniz.Genellikle 3 defa pişer.
9. Hazır krepler bir tabakta servis edilebilir.
10. Başka bir fotoğraf, çekici mi?
