1. Buharda pişirilmiş patatesleri soyun ve kesin
2. Patatesler buharda pişirildikten sonra oda sıcaklığına soğutun ve ezin
3. Havuçları doğrayın ve buharda pişirin
4. Yaprakları haşlayın ve doğrayın
5. Karides kafası, kuyruğu, kabuğu, kum çizgisini seçin
6. Tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin
7. Doğrama
8. Patates püresini, havuçları, karidesleri ve sebze yapraklarını bir kaseye dökün, yumurtaları ve unu karıştırın
9. Eşit şekilde karıştırın
10. Sıkma torbasına koyun ve ağzını küçük bir şekilde kesin
11. Tencereyi kaldırın ve suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra patates püresini sıkın ve kürdan ile kesin
12. Sıktıktan sonra 2 dakika pişirin