1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tatlı patatesleri soyun, buharda pişirin ve püre haline getirin.
3. Yumurta sarısını, sütü, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yumurtalı tart kalıbına yağ sürün ve tatlı patates ezmesi ile doldurun.
5. Peyniri küçük parçalara ayırın ve tatlı patateslerin üzerine koyun.
6. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık beş dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
7. Bitir.