Malzemeler
Yuba
300 gram
Mantar
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, istiridye sosu, istiridye sosu
Kızarmış yuba yöntemi 1 Yuba ve siyah mantarı önceden ıslatın, yuba'yı eğik kısımlara kesin, havuç dilimleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleyin
2 Tencerede biraz yağı ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin
3 Yuba, mantar ve havuçları ekleyin ve kavurun
4 Uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve yarım bardak su ekleyin ve bir süre pişirin
5 Çorba koyulaşınca biraz istiridye sosu ekleyin
6 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
-
- Chive Stem Karışık Erişte
-
- Havuç ve Pomelo Kabuğu ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Soğan köftesi
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Tavada kızartılmış Shiitake Mantarları
-
- Sığır Arpacık Turtası
-
- Yeşil Sebzeli Mantarlı Erişte
-
- Soğan Ahtapot
-
- Üzümlü Ekmek Topları
-
- Muzlu Fındıklı Tahıllı Kek
