Malzemeler
Chiba Tofu
200 g
sosis
120 g
Yeşil sarımsak
50 gram
Takviyeler: 30ml tempeh sos, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 5 gr zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 10ml
Sosis tavada kızartılmış bin sayfalık tofu 1 tüm malzemeleri hazırlayın
2 Bin sayfalık tofuyu dilimleyin, yeşil sarımsağı yıkayın ve sapları ve yaprakları dilimlere ayırın
3 Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve tempeh acı sos hazırlayın
4 Tavayı ılık yağ ile ısıtın, tofuyu parça parça ekleyin ve orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından toplayın
5 Sosisleri ılık suyla yıkayın, 15 dakika buharda pişirin, ardından dilimleri çıkarın
6 Baz yağı saklayın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
7 Önce sarımsak kökünü ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kavurun
8 Sosis ve biraz pişirme şarabı ekleyin
9 Kızartılmış tofuyu tavaya koyun, bir kaşık tempeh biber sosu ve 10 ml hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın
10 Biraz kaynamış su ekleyin ve tofunun lezzetli olması için 2 dakika pişirin, ardından sarımsak yapraklarını ekleyin, lezzeti artırmak için biraz şeker ekleyin, ocağı kapatın
11 Hizmet
-
- Tuz buharda pişmiş portakal
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Tatlı Kızarmış Domuz Knuckle
-
- Portakal sos ve kırmızı biber ile kızarmış tavuk uyluk
-
- Kuzu erişte
-
- Sarımsaklı tavuk
-
- Kanton Jambonlu Mooncake
-
- Portakal Reçeli Kek
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Meyve tabağı
-
- Karışık buharda pişirilmiş kase
-
- ##
