Kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
Nehir erişte 500g maş fasulyesi filizi 200g eşdeğer gıda pırasa 100g eşdeğer yemek yumurta 2 eşdeğer gıda salamura biber 20g yeşil soğan yarım kök eşdeğeri gıda tuzu Orta miktarda Çin biberi erişte Orta miktarda soya sosu
1. Malzemeleri hazırlayın: pırasayı dilimler halinde kesin, biber turşusu yapın ve maş fasulyesi filizlerini yıkayın
2. Yumurtaları bir kasede çırpın, tavaya uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, yumurtaları dökün ve pişene kadar kızartın.
3. Kızarmış yumurtaları toplayın
4. Turşu biberleri ve yeşil soğanı tencereye dökün ve güzel kokulana kadar kızartın
5. Maş fasulyesi filizlerini dökün ve karıştırarak kızartın
6. pho'yu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Pırasa ekleyin, uygun miktarda tuz, karabiber eriştesi, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
8. Tencereyi kaldırın ve servis yapın
9. Bitmiş resim
