ot sazan
Yarım şerit
Bin
2 yaprak
Lotus kök
1 bölüm
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tempeh, kişniş, kırmızı biber, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tempehli baharatlı ızgara balık 1 Ot sazanın yüzeyini çapraz olarak kesin, tuz, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve eşit şekilde şarap pişirin ve 15 dakika marine edin; 2 Marine edilmiş balığın yüzeyine yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve on dakika pişirin; 3 Çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine yağ sürün ve 15 dakika pişirin; 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, fasulye ezmesini ve tempeh sosu ekleyin ve kavurun; 5 Güzel kokusu olana kadar karıştırın, ardından yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve birlikte kavurun; 6 Birkaç kez kızartın, nilüfer kökü dilimlerini ve Qianzhangsi'yi ekleyin, kızartmaya devam edin, biraz et suyu ekleyin; 7 Kesilene kadar kızartın ve balıkların yüzeyine dökün; 8 On dakika fırında pişirmeye devam edin; 9 Kişnişi yüzeye serpin.