Malzemeler
Kuzu
250 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, kimyon tozu, biber eriştesi, biber, tuz, yeşil soğan, zencefil, nişasta, 1 yemek kaşığı
Güzel kokulu kuzu kızartması nasıl yapılır 1 Kuzu, patates, arpacık ve sarımsak hazırlayın, kuzuları yıkayın ve 2 cm'lik kare parçalara kesin
2 Kuzu eti önce tuz ve hafif soya sosu ekleyerek 15 dakika marine edin
3 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin
4 Patatesleri uzun şeritler halinde kesin, kalınlık için lütfen iki tanınmış yabancı fast food restoranına başvurun
5 Patates önce yağ tavasında kızartılır
6 Yağı çıkarıp boşaltın, mutfak kağıdına koyun ve yağı tekrar emdirin
7 Kuzu derin yağda kızartılır ve pişirilir
8 Yağı çıkarıp boşaltın, mutfak kağıdına koyun ve yağı tekrar emdirin
9 Yağ karterini ısıtın, kuzu ve patates kızartmasını gevrek hale gelinceye kadar ekleyin, yağı alın ve boşaltın
10 Tavaya az miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
11 Sonra kızarmış kuzu ve patates kızartmasını ekleyin, kısık ateşte karıştırın, kimyon tozu, kırmızı biber eriştesi, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Mısır Havuçlu Patates Karides Lapası
-
- Mısır ve Kırmızı Hurma Mantou
-
- Kabaklı Erişte Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Okara Tahıllı Çörekler
-
- Balkabağı Mus Kirazlı Kek
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Bin yaprak kaynatıldı
-
- Fantezi Makarna Bez Torba Topuz
-
- Kızarmış noodle
-
- Kabak Pırasa Şehriye Etli Çörek
-
- El yapımı çörekler
-
- Balkabağı köfte
