Mısır unu
200 g
Buğday unu
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda kırmızı hurma, 3g maya, uygun miktarda ılık su Mısır ve kırmızı hurma nasıl yapılır Buharda pişmiş çörekler 1 İki çeşit unu eşit şekilde karıştırın 2 Mayayı ılık suyla eritin 3 Maya suyunu una dökün ve topaklaştırıcı 4 Fermantasyon için hamur yoğurun 5 Kırmızı hurmaları çekirdeklendirin ve doğrayın 6 Hazır hamur 7 Egzoz yoğurma için kırmızı hurma ekleyin 8 Porsiyonlara ayırın 9 Yuvarlak bir şekle getirin ve tekrar fermente edin 10 Buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun, orta ateşte çevirin ve yüksek ısı kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.