Aksesuarlar: şeker 50 gr tuz 15 gr süt 100 gr jelatin 3 parça
Kabaklı mus vişneli kek nasıl yapılır 1 Kabağı parçalara ayırın ve peynir, süt, şeker, tuz ile buharda pişirin ve ince bir hamur yapmak için bir blendere koyun.
2 Jelatin dilimlerini biraz soğuk suda bekletin, sonra suda eritin ve ezilmiş kabak ezmesine ekleyin.
3 Önce kalıba bir kat kek altını koyun, bir sonraki katmanı önceden yapılan kek ile kestim.
4 Karışık kabak ezmesini kalıba dökün. 8 inçlik açık tabanlı kek kalıbı kullandım. Buzdolabına 3 saat koyun, ardından etrafına üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın veya sıcak bir havluyla örtün ve kalıptan çıkarılması kolay olan kalıbı nazikçe çıkarın. Son olarak kirazlarla süsleyin. Kişisel tercihe bağlı olarak başka süslemeler de kullanılabilir.
