Domatesli rozbif - Yemeği
"Bu yemek tatlı ve ekşi bir tada, zengin beslenmeye ve düşük yağ içeriğine sahip. Eti seven ama şişmanlamaktan korkanlar için en iyi seçim." Malzemeler
- sığır eti 500 g
- domates 1 parça
- Patates 2 parça
- Yıldız anason Doğru miktar
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Biber Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce ana malzemeleri değiştirin ve işleyin
-
2 Sığır etini kaynar su ile haşlayın + dakikalarca haşlayın
-
3 Sığır etini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
-
4 Biraz yağ ekleyin, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, domates ve patates ekleyin. Uygun miktarda su ekleyin. Kişisel tercihinize göre uygun miktarda tuz veya şeker ekleyin.
-
5 Düdüklü tencereye dökün, karabiber ve istiridye sosu ekleyin, yaklaşık 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kapağı yaklaşık 20 dakika açın.
-
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
