Domuz Kaburga ve Karidesli Claypot Pilav - Yemeği
"Hava çok sıcak. Evde tatilde olan oğlunun neredeyse her gün iştahı yok. Ailedeki yaşlılar tüm yemekleri pişiriyor. Bu onu çok iştah açıyor, bu yüzden erişte sipariş etmek için koşuyor ya da Pirinç eriştesi, ama 1,77 metre yüksekliğindeyken böyle bir şeyi nasıl yiyebilirim? (İşe gitmekten başka çarem yok, ancak sadece geceleri eve gidip eve gelene kadar bekle. Açlıktan ölüyorum. Okula gittiğimde sorun değil. Öğle yemeği yiyor. Büyükannemin evinde ye, annem onu yemeyi sevdirecek), açgözlülüğünü gidermek için Pazar günü bazı özel temel yiyecekler yapalım. Malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- Karidesler Doğru miktar
- Küçük çiftçiler pilav yapıyor 3 kişi
- Sarımsak Doğru miktar
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kaburga küçük parçalar halinde kesilmiş, daha sonra kullanmak için baharatlarla marine edilmiş, bütün karides
-
2 metre suda 10 dakika bekletin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
3 Gaz ocağına bir toprak kap yerleştirin, uygun miktarda su kaynatın, kaynayan suya pirinç ekleyin ve pirinci kısık ateşte pişirin
-
4 Pişirme işlemi sırasında pirinç tanelerini zaman zaman çevirmek için yemek çubuklarını kullanın ve toprak tencereye yapışmasını önleyin
-
5Su biraz kuruduğunda, alt kaburgaları tencerenin yan tarafına koyun, sarımsak ve zencefilin yarısını ekleyin, örtün ve kısık ateşte buğulayın
-
Çiğ karidesleri eklemeden önce kaburgaları 5 dakika boyunca ekleyin
-
7 Örtün ve 10 dakika pişirin, ardından sarımsak ve zencefilin diğer yarısını ekleyin ve 15 dakika pişirin
-
8Tüm malzemeler pişirildikten sonra soya sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı ve yeşil soğanı dökün.
-
9 Baharatlı domuz pirzolası ve karides kil kap pilav, oğlum 3 kase yedi, fena değil, çok yediğini görmekten çok mutluyum
İpuçları
Fırında Kilotlu Pilav ısıyı vurgular.Pişirebilir, ocağı kapatabilir ve 5 dakika bekleyebilir, birkaç kez tekrarlayabilir ve pirinci pişirmesi kolaydır. Domatesli rozbif
önceki
Mısır Sosisi
Sonraki
