30 gr beyaz şeker tartın
Sıfırı temizleyin ve ardından 200 g saf süt dökün Genellikle bir şişe saf süt 250 ml'dir ve bu neredeyse 250 g'dır. Ardından şeker eriyene kadar karıştırın.
Süte iki yumurta çırpın, yumurta sıvısını kırmak için elle çırpma teli kullanın ve kek gibi değil biraz çırpın.
Muhallebi kabuğunu çıkarın ve önce düzenleyin ve biraz yumuşatın. Fırını önceden 5 dakika önceden 200 ° C ısıtın ve yukarı ve aşağı ateşleyin.
Yumurta sıvısını tart kabuğuna yavaşça eklemek için bir kaşık kullanın. Bu formülün miktarına göre 12 yumurta sıvısı doldurmak yeterlidir, pek değil.
Plakayı fırına koyun ve 200 ° C'de 35 dakika pişirin. Fırının boyutu kişiden kişiye değişiyor.Birçok kişi 25 dakika pişirdiklerini söylüyor ama ben 35 dakika kullandım.
Fırından çıkarılarak sıcakken yenir Yumurta tadı özellikle hoş kokulu ve kuvvetlidir.