Kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
"Rengi güzel, dışı gevrek ve içi yumuşak, özellikle lezzetli!" Malzemeler
- Kalamar 1 parça
- Galeta unu 50 gram
- un 50 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 kepçe
- biber 1 tatlı kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah ceket filmini kalamardan çıkarın. Ekmek kırıntıları sarı olmalı, rengi güzel
-
2 Kalamarı halkalar halinde kesin, karabiber serpin, şarap ve biraz tuzla marine edin
-
3 un, yumurta sıvısı, galeta unu, küçük kaselere ayırın
-
4 kalamar halkası önce una batırılmış
-
5 Yumurta sıvısını tekrar batırın
-
6 Son olarak ekmek kırıntılarına batırın
-
7 Bu sırayla kızartın, tavadaki yağ yarı sıcaktır, çok sıcak değildir.
-
8 Kişisel tercihinize göre domates sosu veya salata sosuna batırın
