Sıcak erişte esmer şekerli kurabiye - Yemeği
Ana malzemeler
- un 1 yemek kaşığı (yumuşak kurabiye)
- Kaynayan su Doğru miktar
- soğuk su Doğru miktar
- Sebze yağı 1 yemek kaşığı (yumuşak kurabiye)
- esmer şeker Doğru miktar
- un Orta miktarda (esmer şekerle karıştırılır)
- Tatlı koku Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Una kaynar su ekleyin ve topaklaşana kadar karıştırın, kuru un yok
-
2 Soğuduktan sonra, yumuşak, yapışkan bir hamur oluşturmak için biraz soğuk su ekleyin. Erişte yaklaşık yarım saat sürer
-
3. Erişte daha yumuşak ve yapışkandır. Yapışmayı önlemek için panele un serpin, hamuru mümkün olduğunca ince dikdörtgen bir hamur tabakasına açın.
-
4 Yumuşak hamur işi sürün
-
5 Uzun kenar boyunca yuvarlayın
-
6 küçük parçalara ayrılmıştır
-
7 esmer şeker ve un, iyice karıştırın
-
8 Bir bölüm alın, kesilen yüzeyi sıkıştırın ve ortasına doğru ikiye katlayın.
-
9 Yavaşça bastırın ve uygun miktarda esmer şeker ekleyin
-
10 paket kadar
-
11 Kapalı mühür
-
12 Oval bir şekle açın
-
13 Düz tabanlı yapışmaz tava, biraz yağı fırçalayın ve ısıtın, sırayla hamuru koyun ve orta ateşte kızartın
-
14 Altın kahverengi olana kadar bir tarafı kızartın ve ters çevirin, sıcak erişte olduğu için iki tarafı da kızartın, pişirmesi kolaydır
-
15 Bitmiş ürün, kabuk yumuşak ve esmer şeker akışkandır.
Turp ve deniz tarağı köfte
Sonraki
