g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Çocukların en sevdiği toprak kap pilavı." Malzemeler

Aksesuarlar

Pirinci önceden en az 30 dakika bekletin.
2 sos. (Yakıt tüketimi artı hafif soya sosu)
3 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve hafif soya sosuna tuz ekleyin. Zencefil sarımsakla kavrulmuş kanat tozunu eşit miktarda karıştırın. On dakika marine edin.
4 Tencereye bir kat yağ koyun.
5 Islatılmış pirinci ekleyin.
6 Yüksek ateşte uygun miktarda ekleyin. Bir parmak su iyidir. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kapağı kapat. Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin.
7 Su kaynarken hemen karıştırın.
8 Kapağı kapatın.
9 Sonra tekrar açın ve karıştırın.
Böyle karıştırmaya gerek yok, dört kez karıştırıyormuş gibi görünüyor.
Tabağa 11 derece su koyulabilir. Daima örtülü. aç. Her zaman pirincin nem içeriğini gözlemleyin.
12 Tavuğu koyun. Kapağı kapat. Güveç
13 dakika sonra tavuk rengini değiştirecek ve sosu ekleyecektir. Pişirmeye devam edin.
14 Kaynamaya devam edin.
15 Tavuk pişirilir. Sos o kadar lezzetlidir ki her pilav kaplanır. Bir işlem için yirmi dakika yeterlidir