Uzun Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Uzun fasulye
500 g
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yeşil soğan, zencefil
Uzun fasulyeleri doğranmış domuz eti ile karıştırıp kızartmak 1 Uzun fasulyeleri dilimlere ayırın ve havuçları şeritler halinde doğrayın, domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin.
2 Soğuk yağlı sıcak tava, arpacık soğanı ve zencefil ekleyin
3 Domuz göbeğini koyun ve yarı pişene kadar kızartın, çok iyi kızartmamaya dikkat edin
4 Havuçları ekleyin ve yarı pişene kadar kızartmaya devam edin
5 Son olarak uzun fasulye ekleyin ve pişene kadar kavurun
6 Pişene kadar karıştırın veya sadece biraz su ekleyip pişirin.
