Marul
200 g
Xianggan
200 g
Balık köftesi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber tozu, monosodyum glutamat Marul balığı nasıl karıştırılır 1 balık köftesi, 2 Marul, kokulu ve kuru. 3 Marulu dilimleyin, uygun miktarda balık köftesi alın ve uzun şeritler halinde kesin. 4 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulu kuruya dökün ve iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin. 5 Suyu karıştırarak kurutun. 6 Balık toplarını dökün, soya sosunu karıştırın ve kavurun. 7 Tencerenin yan tarafına geçin, marul dilimlerini koyun, marul dilimlerine tuz ekleyin ve karıştırarak kavurun. 8 Tekrar kızartın, 9 Marul pişince toz biber ekleyin ve monosodyum glutamatı karıştırıp kızartın. 10 Kızarmış marul ve balık köftesi güzel kokulana kadar kızartılır.