Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tuz Weifang tekli kek yöntemi 1 Küvete uygun miktarda su koyun, suya biraz yağ ve tuz ekleyin, böylece yoğrulmuş eriştelerin pişirilmesi daha kolay olacaktır 2 Unu dökün ve topaklaştırıcıyı karıştırmak için yemek çubukları kullanın. 3 Yoğurulmuş hamur 4 Kapağı kapatın ve 30 dakika uyanın.Fişirme için olmasa da hamurun tamamı çok yumuşak, sıkı ve uyandıktan sonra çok iyi. 5 Hamuru çıkarın ve tekrar yoğurun 6 Eşit büyüklükte küçük dozlara bölün 7 Her küçük maddeyi küçük bir pastanın içine yuvarlayın, ardından bir tarafa yağ ve biraz tuz sürün ve ikisini birbirine bağlayın, bu resimdeki gibi 8 İnce kekler halinde yuvarlayın 9 Elektrikli fırın tepsisine enerji verildiğinde biraz yağ ekleyip hamurun içine koyabilirsiniz. 10 Kapağı kapatın ve yukarı aşağı ateşleyin, istediğiniz zaman çevirebilirsiniz, alt yüzeydeki ısı daha büyük bence 11 Hazırlanan pastayı bir kafese koyun, altına ıslak bir kafes bezi yerleştirin ve üstüne ıslak bir kafes bezi örtün, böylece kek özellikle yumuşak olur ve hiç kuru olmaz