Malzemeler
un
200 g
soya peyniri
250 g
Takviyeler: Frenk soğanı, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, biraz yenibahar tozu, biraz zencefil
Tofu ruloları nasıl yapılır 1 Önce unu uygun miktarda suyla yoğurun.
2 Tofuyu yıkayın, süzün ve küp küp doğrayın.
3 Frenk soğanı ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tofu küplerine koyun.
5 Yeterli miktarda yemeklik yağ, tuz, karabiber ve biraz beş baharat tozu (lütfen miktarını zevkinize göre koyun çünkü ne kadar koyduğumu söyleyemem), iyice karıştırın.
6 Hamuru pinpon topu büyüklüğünde küçük parçalara ayırın ve düzleştirin.
7 Hamuru ince yuvarlak bir parça haline getirin ve dolguyu ortasına yerleştirin.
8 Hamurun bir tarafını katlayın, dolguyu sarın ve kenarına sıkıca bastırın.
9 Diğer yarıyı tekrar katlayın, kenarları sıkıştırın ve kenarlı tarafı altına yerleştirin.
10 Tüm tofu rulolarını sarmak için bu yöntemi izleyin.
11 Bir tavada ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı dökün, sarılı tofu rulosunu ekleyin, üzerini örtün ve hafif sarı olana kadar kızartın, biraz su dökün, üzerini kapatın ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
12 Bir tarafını kızarttıktan sonra ters çevirin, biraz su dökün ve tencerenin üzerini kapatın.
13 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve tadını çıkarmaya başlayın.
-
- Biber ve soğanlı kızarmış glüten
-
- Kalın erişte çorbası
-
- Artık pirinç
-
- Çin Lahanası Üç İpek Tofu Çorbası
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Kızarmış Havuçlu Kek
-
- Çift kavun suyu
-
- Vejetaryen elle kesilmiş erişte
-
- Siyah Fasulye Kızarmış Pilav
-
- Siyah fasulye soslu ve soğanlı kızarmış bamya
-
- Jambon ve Tecavüz ile Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
